Slaghmuylder Kerstbier 33 cl, 5,2% vol. alc.
Brouwerij Slaghmuylder (Ninove) heeft een prachtige traditie om sedert meer dan 50 jaren haar klanten voor en rond de feestdagen te verwennen met een uniek Kerstbier. De erkenning als Vlaams streekprodukt is tevens een mooie getuigenis van de authenticiteit van Slaghmuylder's Kerstbier. Eind augustus wordt dit speciale lagerbier gebrouwen, met meer mout en extra gehopt. De aroma's van de hop uit eigen streek (Erembodegem) komen tot hun recht in een lekkere bittere afdronk. Tijdens de lagering van meer dan 2 maanden is het bier natuurlijk gerijpt en hebben alle aroma's zich ontwikkeld. Dankzij de natuurlijke saturatie parelt het bier zeer fijn zoals champagne en heeft het een mooie, dichte en stabiele schuimkraag. Doordat het bier ongefilterd is, blijven alle voedingsstoffen bewaard. Brouwerij Slaghmuylder is de enige brouwerij in België die zo'n bier van lage gisting aanbiedt. Het resultaat is SLAGHMUYLDER'S KERSTBIER, een uniek, blond bier van lage gisting dat zich onderscheidt van de zoete donkere kerstbieren. Ideaal wordt Slaghmuylder's Kerstbier gedegusteerd bij 8°C. Het kan bij elke gelegenheid gedronken worden. Door de bitterheid kan het perfect als aperitief aangeboden worden, waardoor het hongergevoel aangescherpt wordt.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten