Afgelopen vrijdag werd Wim van den Kieboom met zijn Kiebier APA Gildekampioen en mocht de fel begeerde Roerstok van het Bergsche Bierbrouwers Gilde mee naar Prinsenbeek nemen. Naast de APA die de Roerstok uit het vuur sleepte eindigde Kiebier ook in de C (tripel) en V-klasse (Fruitbier Morel) als eerste. Om in voetbaltermen te spreken een ware hartick. Wim neemt de Roerstok (wisselprijs) over van Jeroen de Free die de 2 voorgaande jaren deze eer te beurt viel. De keuring bij het Bergsche Bierbrouwers Gilde gebeuren zoals als LABO-keurmeesters dit doen.
Het winnende bier.
APA2Chouffe
biertype: India Pale Ale (Strong)
alcohol: 5,7%
gebrouwen: 12-dec-2011
ingredient: pale-ale/Vienna mout, pilsmout, aromamout , speciale B, kristalsuiker, amarillo, amarillo, belgian ardennes Chouffe 18
brouw:321, ibu:55, ebc:15, esg:1011
Brouwer Wim van den Kieboom met Roerstok (wisselprijs) en een magnumfles Chimay blauw als prijs.
