Beekse brouwer bij Sportzomer 2016

Wim van den Kieboom vertelde vanochtend in het programma Sportzomer 2016 op Radio 1 over zijn passie bierbrouwen. Een verslaggever bezocht hem in zijn Biergarten aan de Vianendreef in Prinsenbeek, waar Van den Kieboom zijn brouwerij De Vogelkooi liet zien.

De Bekenaar streeft er succesvol naar om commerciële bieren zo goed mogelijk te evenaren. Hij werd er al Nederlands kampioen mee. Vooral trappistenbier spreekt hem aan, maar ook bijvoorbeeld Duvel en Karmeliet.
De Prinsenbeekse bierbrouwer vertelde bij zijn twee brouwketels waarom het zo'n mooie bezigheid is: ,,Het is een proces dat je ingaat, waarbij je verlangt naar het eindresultaat. Maar dat ligt nog zeker honderd dagen vooruit.'' Hij maakt de vergelijking met professionele sporters die ook een uitdaging aangaan, hard moeten trainen en dan uiteindelijk slagen.

Bron: Prinsenbeeknieuws,nl

Klik hier om de reportage te beluisteren