zaterdag 9 mei 2009

Tongerlo Prior


Brouwerij Haacht heeft vanaf half maart zijn drie Tongerlo-bieren in een gerestylede versie op de markt gebracht. De overeenkomst tussen de Norbertijnen van Tongerlo en brouwerij Haacht dateert uit 1989. Deze twintigste verjaardag inspireerde Haacht tot een aantal vernieuwingen, met verwijzingen naar vroeger.
De Tongerlo Tripel wordt vervangen door Tongerlo Prior. De Prior is een tripeltype van 9 vol.% alc. waarvoor een volledig nieuwe gist is gebruikt. De bestaande receptuur werd als het ware aan de kant gezet om met een schone lei een nieuw bier te brouwen: hoppig (100% Saaz), bitterig, bloemig en vooral minder zoetig. Het bier heeft een heldere blonde kleur. Onder de vaste schuimkraag proeft de bierliefhebber fruitigheid. De esters maskeren het alcoholgehalte. Het is een complex en toch vlot drinkend bier geworden. Het wordt in navolging van Hopus van brouwerij Lefebvre ook gepresenteerd met een apart glaasje voor de restgist.
Samen met Tongerlo Bruin en Tongerlo Blond wordt Tongerlo Prior op fles voorzien van nieuwe etiketten. Belangrijk hierbij is dat de brouwerij besloten heeft de botteldatum op de flesjes te vermelden. Dit is een belangrijke evolutie die Zythos alleen maar kan toejuichen en ondersteunen. Van de gelegenheid is gebruik gemaakt om ook een nieuw glas te presenteren.
Inmiddels heeft Brouwerij Haacht uit Boortmeerbeek aan de vorige prijsstijging niet meegedaan. "Als Belgische familiale brouwer zijn we van mening dat in deze tijden van crisis een derde prijsverhoging in ruim een jaar tijd ongepast is, temeer daar de grondstof en energieprijzen gedaald zijn", zegt Brouwerij Haacht in een persbericht. "Consequent handelend, hebben we beslist onze prijzen niet te verhogen."

maandag 4 mei 2009

Wim valt weer in de prijzen


Bij de clubkampioenschappen 2008-2009 van De Roerstok uit Tilburg is brouwer Wim wederom in de prijzen gevallen. Deze keer behaalde hij een tweede plaats in de categorie Donker Smal. Ik meen te weten dat het gaat om een Kwak, maar ik twijfel. De brouwer zelf zal uitkomst geven.
Reactie van de brouwer himself: kleine correctie.. geen kwak (is ook lekker) maar met een Alt (Duits bier wat in Keulen en omgeving veel gedronken wordt).