zondag 21 augustus 2016

Werelds Breda Internationaal Bierproeffestival

Zondag 14 augustus werd op de Grote Markt in Breda het Werelds Breda Internationaal Bierproeffestival gehouden. Brouwer Wim en Nel waren daar ook aanwezig.
Breda Vandaag sprak met Wim. Klik op de link voor meer informatie.
http://www.bredavandaag.nl/nieuws/cultuur/2016-08-14/op-zoek-naar-het-onbekende-biertje-bij-werelds-bierfestival-breda-video#.V7B7HLlvGKs.facebook

vrijdag 17 juni 2016

Wim op Radio 1

Beekse brouwer bij Sportzomer 2016

Wim van den Kieboom vertelde vanochtend in het programma Sportzomer 2016 op Radio 1 over zijn passie bierbrouwen. Een verslaggever bezocht hem in zijn Biergarten aan de Vianendreef in Prinsenbeek, waar Van den Kieboom zijn brouwerij De Vogelkooi liet zien.

De Bekenaar streeft er succesvol naar om commerciële bieren zo goed mogelijk te evenaren. Hij werd er al Nederlands kampioen mee. Vooral trappistenbier spreekt hem aan, maar ook bijvoorbeeld Duvel en Karmeliet.
De Prinsenbeekse bierbrouwer vertelde bij zijn twee brouwketels waarom het zo'n mooie bezigheid is: ,,Het is een proces dat je ingaat, waarbij je verlangt naar het eindresultaat. Maar dat ligt nog zeker honderd dagen vooruit.'' Hij maakt de vergelijking met professionele sporters die ook een uitdaging aangaan, hard moeten trainen en dan uiteindelijk slagen.

Bron: Prinsenbeeknieuws,nl





vrijdag 5 februari 2016

Kiebier Bredaas Gildekamioen

Brouwer Wim wint 1e Bredaas Gildekampioen.
In alle 4 klasse ging Wim er met een prijs vandoor.
In klasse A 3e prijs met een Extra. 
In de klasse C 2e prijs met Duvel tripel Hop. 
1e in de klasse B met een Alt. 
Ook 1e in de klasse D met een dubbelbock. 
Met deze Dubbelbock werd Wim de 1e Gildekampioen van het Bredase bierbrouwers gilde.
De foto's werden gemaakt door de charmante brouwster Diana.