Open Bergse kampioenschap

Net lid van het Bergse Bierbrouwers Gilde viel Wim al in de prijzen.
Bij het Open Bergse kampioenschap haalde hij een tweede plaats in de categorie klasse C.

Presentatie opkweken gist

Hier een presentatie over het opkweken van gist. Wim en Piet hebben deze presentatie gehouden voor het Bergse Biergilde.

Nieuw: bier met chocolade

De Japanse brouwer Sapporo meent een gat in de markt te hebben gevonden: bier met chocolade. Hoe het brouwsel smaakt? "Dit bier bevat geroosterde mout en cacao, waardoor het de aromatische smaak van chocolade heeft", wist een woordvoerder te melden. Sapporo Beer, een van de drie grote bierbrouwers in Japan, is vorig jaar ook begonnen met de productie van bier op basis van gerst, waarvan de zaadjes in de ruimte hebben vertoefd. De gebruikte planten zjn gegroeid uit zaadjes die in 2006 vijf maanden in het Russische segment van het Internationaal Ruimtestation ISS hebben vertoefd.