Werelds Breda Internationaal Bierproeffestival

Zondag 14 augustus werd op de Grote Markt in Breda het Werelds Breda Internationaal Bierproeffestival gehouden. Brouwer Wim en Nel waren daar ook aanwezig.
Breda Vandaag sprak met Wim. Klik op de link voor meer informatie.
http://www.bredavandaag.nl/nieuws/cultuur/2016-08-14/op-zoek-naar-het-onbekende-biertje-bij-werelds-bierfestival-breda-video#.V7B7HLlvGKs.facebook

Wim op Radio 1

Beekse brouwer bij Sportzomer 2016 Wim van den Kieboom vertelde vanochtend in het programma Sportzomer 2016 op Radio 1 over zijn passie bierbrouwen. Een verslaggever bezocht hem in zijn Biergarten aan de Vianendreef in Prinsenbeek, waar Van den Kieboom zijn brouwerij De Vogelkooi liet zien. De Bekenaar streeft er succesvol naar om commerciële bieren zo goed mogelijk te evenaren. Hij werd er al Nederlands kampioen mee. Vooral trappistenbier spreekt hem aan, maar ook bijvoorbeeld Duvel en Karmeliet. De Prinsenbeekse bierbrouwer vertelde bij zijn twee brouwketels waarom het zo'n mooie bezigheid is: ,,Het is een proces dat je ingaat, waarbij je verlangt naar het eindresultaat. Maar dat ligt nog zeker honderd dagen vooruit.'' Hij maakt de vergelijking met professionele sporters die ook een uitdaging aangaan, hard moeten trainen en dan uiteindelijk slagen. Bron: Prinsenbeeknieuws,nl Klik hier om de reportage te beluisteren

Kiebier Bredaas Gildekamioen

Brouwer Wim wint 1e Bredaas Gildekampioen.
In alle 4 klasse ging Wim er met een prijs vandoor.
In klasse A 3e prijs met een Extra. 
In de klasse C 2e prijs met Duvel tripel Hop. 
1e in de klasse B met een Alt. 
Ook 1e in de klasse D met een dubbelbock. 
Met deze Dubbelbock werd Wim de 1e Gildekampioen van het Bredase bierbrouwers gilde.
De foto's werden gemaakt door de charmante brouwster Diana.

BlijenintochtTrappisten

Afgelopen zondag 18 oktober hebben we in kleine kring het heugelijke feit mogen vieren om van alle trappistenbrouwerijen een binnen de kloostermuren gebrouwen bier voor handen te hebben hier op Prinsenbeek.

Klik hier  voor een impressie.  

Bierfestival Breda: "Reis rond te wereld in 104 biertjes"

Op zondag 23 augustus vond op de Grote Markt het bierfestival: "Reis rond te wereld in 104 biertjes" plaats.
Senior brouwer Wim ging er op af, samen met de junior brouwers Jack en Diana Goos.
Klik hier om het verslag te lezen.

Kiebier in de prijzen bij de Roerstok

Brouwer Wim was dit jaar weer erg succesvol bij het kampioenschap van de Roerstok in Tilburg.
Hij won 2 prijzen:
Bij categorie A:
Een look-a-like van Westmalle Extra. In de volksmond het refterbier genoemd. Dit komt maar sporadisch in de handel. Een blondbier met slechts 4,8% alcohol erin.
Bij categorie C:
.De sterke blond. Een  kopie van de Duvel tripel hop.Wim heeft hier weer de  dryhop toegepast, die de brouwers van Duvel in hun allereerste Duvel tripel hop hebben benut. (Citra hop)
Weer een fantastische prestatie van brouwer Wim. Hier mag op gedronken worden.